FSSAI Syllabus 2022 in Hindi PDF- Technical Officer, Junior Assistant

FSSAI Syllabus 2022 in Hindi PDF- Technical Officer, Junior Assistant

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FSSAI Recruitment Syllabus: भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने विभिन्न पदों के लिए योग्य उम्मीदवारों की FSSAI Bharti के लिए 254 रिक्तियों की घोषणा की है। उम्मीदवारों की भर्ती CBT1 (कंप्यूटर आधारित परीक्षण), CBT2 (कुछ पदों के लिए), और Interview के दौर के आधार पर की जाएगी। FSSAI Bharti के लिए आवेदन करने के इच्छुक सभी उम्मीदवारों को परीक्षा के लिए अच्छी तैयारी करनी चाहिए। 

FSSAI Exam की तैयारी के लिए एक उम्मीदवार को विस्तृत FSSAI Syllabus 2022 और FSSAI Exam Pattern के माध्यम से जाना चाहिए ताकि यह पता चल सके कि क्या तैयारी करनी है और कितने समय में करना है। FSSAI Exam की तैयारी में मदद करने के लिए हम यहां सभी पदों के लिए विस्तृत FSSAI Syllabus 2022 in Hindi PDF प्रदान कर रहे हैं।

Recruitment Body	Food Safety and Standards Authority of India
Post Name	Group A and other posts
Category	Syllabus
Exam Level	Central
Mode of Exam	Online
Marking Scheme	4 marks for each
Negative Marking	0.25 marks
Selection Process	Written Test -Interview
Official Website	www.fssai.gov.in

FSSAI Exam Pattern & Syllabus 2022

FSSAI Exam Pattern & Syllabus 2021: FSSAI ने अभी तक FSSAI परीक्षा के लिए किसी आधिकारिक तारीख की घोषणा नहीं की है। उम्मीदवार अभी से अपनी तैयारी शुरू कर देंगे क्योंकि उनके पास प्रत्येक विषय को अच्छी तरह से कवर करने के लिए पर्याप्त समय है। FSSAI ने प्रत्येक पद के लिए FSSAI Exam Pattern और Syllabus जारी किया है जिसे हम इस लेख में देखेंगे। आगामी FSSAI Exam में अधिकतम अंक प्राप्त करना सुनिश्चित करने के लिए उम्मीदवारों को प्रत्येक विषय को पूरी efficiency के साथ कवर करना चाहिए। FSSAI CBT Exam की मुख्य विशेषताएं इस प्रकार हैं:-

• कुल 100 MCQ प्रश्न होंगे।
• परीक्षा की अवधि 2 घंटे है।
• प्रत्येक सही उत्तर के लिए निर्धारित अंक: 4.
• गलत उत्तर के लिए अंक काटे गए: 1.
• सामान्य योग्यता और कंप्यूटर साक्षरता: 25% वेटेज।
• कार्यात्मक ज्ञान परीक्षण: 75% वेटेज।

FSSAI Assistant Exam Pattern 2022

FSSAI Exam Pattern 2022 For Assistant Director (FSSAI Technical Officer Syllabus 2022) and Administrative Officer, Deputy Manager:– जो आवेदक परीक्षा में शामिल होने जा रहे हैं, वे यहां FSSAI परीक्षा पैटर्न की जांच कर सकते हैं। हमने आधिकारिक वेबसाइट से पूरा FSSAI Exam Pattern & Syllabus PDF प्रदान किया है। सहायक निदेशक (तकनीकी) और प्रशासनिक अधिकारी, उप प्रबंधक पदों के लिए FSSAI Technical Officer Syllabus 2022 & FSSAI Pattern के लिए नीचे विवरण दिया गया है।

• इसमें 100 वस्तुनिष्ठ MCQ प्रकार के प्रश्न शामिल होंगे
• FSSAI परीक्षा की कुल अवधि 120 मिनट है
• प्रत्येक सही उत्तर के लिए 4 अंक दिए जाएंगे और प्रत्येक गलत उत्तर के लिए 1 अंक काटा जाएगा

Parts	Subjects	No of Questions	Total Duration
Part A	General Aptitude and Computer Literacy	25	–
Part B	Functional Knowledge Test	75	–
Total Questions		100	2 hour

FSSAI Exam Pattern 2022 For Assistant: Grade 1 –

FSSAI Assistant Syllabus 2022: आप भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण भर्ती के लिए सहायक और कनिष्ठ सहायक ग्रेड- I के पद के लिए परीक्षा पैटर्न की जांच कर सकते हैं; जिसमें General Intelligence, Quantitative Aptitude, English Language, General Awareness, Computer Literacy & FSSAI – Role, Functions, Initiatives (A General Understanding) सहित 6 विषय शामिल हैं।

1. पेपर दो भागों में होगा।
2. 100 वस्तुनिष्ठ MCQ प्रकार के प्रश्न होंगे
3. अवधि 120 मिनट की होगी।
4. प्रत्येक सही उत्तर के लिए 4 अंक दिए जाएंगे
5. प्रत्येक गलत उत्तर के लिए 1 अंक काटा जाएगा

Subjects	No of Questions	Total Duration
General Intelligence	20	–
Quantitative Aptitude	20	–
English Language	15	–
General Awareness	25	–
Computer Literacy	10	–
FSSAI – Role, Functions, Initiatives(A General Understanding)	10	–
Total Questions	100	120

FSSAI Exam Pattern 2022 For Personal Assistant:

FSSAI Junior Assistant Syllabus 2022: भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण भर्ती के लिए व्यक्तिगत सहायक के पद के लिए परीक्षा पैटर्न में General Intelligence & Reasoning, General Awareness, Computer Literacy & English Language & Comprehension सहित 4 विषय शामिल हैं।

1. 100 वस्तुनिष्ठ MCQ प्रकार के प्रश्न होंगे
2. अवधि 120 मिनट की होगी।
3. प्रत्येक सही उत्तर के लिए 4 अंक दिए जाएंगे
4. प्रत्येक गलत उत्तर के लिए 1 अंक काटा जाएगा
5. लिखित परीक्षा में योग्य उम्मीदवारों को स्टेनो टाइपिंग में Skill परीक्षा के लिए बुलाया जाएगा

Subjects	No of Questions	Total Duration
General Intelligence & Reasoning	20	–
General Awareness	20	–
Computer Literacy	10	–
English Language & Comprehension	50	–
Total	100	120 Mins

FSSAI Hindi Translator Exam Pattern

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण भर्ती के लिए हिंदी अनुवादक के पद के लिए परीक्षा पैटर्न में सामान्य हिंदी और सामान्य अंग्रेजी सहित 2 विषय शामिल हैं।

Subject	No. Of Questions
Paper I– General Hindi: (Objective type) General English: (Objective type) General Hindi General English	100
Paper II- Translation and Essay Descriptive Paper	4 questions having 25 marks each

FSSAI Syllabus 2022: Post Wise & Topic Wise Syllabus

यदि आप प्रत्येक विषय के अंतर्गत उल्लिखित सभी विषयों की तैयारी करते हैं, तो आप निश्चित रूप से लिखित परीक्षा में अच्छे अंक प्राप्त करेंगे।यहां हमने FSSAI Syllabus 2022 for Advisor, Director, Joint Director, Deputy Director, Assistant Director, Administrative Officer, Assistant, Senior Private Secretary, Personal Secretary, Senior Manager, Manager, Deputy Manager Posts.पदों के लिए विस्तृत FSSAI Syllabus 2021 प्रदान किया है। जिन आवेदकों ने उपरोक्त पदों के लिए आवेदन किया है, वे Food Safety and Standards Authority of India Syllabus का उपयोग करके परीक्षा की तैयारी शुरू कर सकते हैं। साथ ही, FSSAI Syllabus 2022 PDF Download करे और जब भी आवश्यक हो इसे देखें

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FSSAI Syllabus 2022: Assistant Director (Technical) and Administrative Officer, Deputy Manager

PART A- FSSAI Syllabus 2022: General Aptitude 

• General Aptitude
• Functional Knowledge Test
• Computer Literacy

General Intelligence:

1. Analogies
2. similarities and differences
3. space visualization
4. problem-solving
5. analysis, judgment, decision making
6. visual memory
7. discriminating observations
8. relationship concepts
9. arithmetical reasoning
10. verbal and figure classification
11. arithmetical number series
12. non-verbal series etc.

General Awareness

1. Environment and its application to society.
2. Knowledge of currents events and matters of everyday observation
3. India and neighbouring countries especially pertaining to History, Culture, Geography, Economic scene, General Polity including Indian Constitution, sports and scientific research, etc.

English language Comprehension

1. Vocabulary
2. grammar
3. Would include questions on comprehension
4. one word substitution
5. synonyms and antonyms
6. spelling error, spotting errors in sentences
7. grammar – noun, pronoun, adjectives, verbs, prepositions, conjunctions, use of ‘a’ ‘an” and ‘the’, idioms and phrases, etc.

 Computer Literacy

1. Knowledge of MS office (word, excel, PowerPoint) including basic commands
2. Google Doc, emails
3. commonly use social media handles (WhatsApp, FB, Twitter, etc)

PART B- FSSAI Syllabus 2022: Functional Knowledge

Indian and International Food Laws: (25 Questions)

1. भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006: प्रावधान, परिभाषाएँ, और अधिनियम और कार्यान्वयन के विभिन्न खंड।
2. MSS नियम और विनियम
3. अन्य प्रासंगिक राष्ट्रीय निकायों का अवलोकन (जैसे APEDA, BIS EIC, MPEDA, Spice Board आदि)
4. खाद्य सुरक्षा के संबंध में अंतर्राष्ट्रीय खाद्य नियंत्रण प्रणाली/कानून, विनियम और मानक/दिशानिर्देश- कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन का अवलोकन (इतिहास, सदस्य, मानक सेटिंग और सलाहकार तंत्र: JECFA, JEMRA JMPR): WTO समझौते (SPS/TBT)
5. महत्वपूर्ण राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय मान्यता निकाय

FSSAI: Role, Functions, Initiatives: A General Understanding (25 Questions)

1. FSSAI की उत्पत्ति और विकास
2. खाद्य प्राधिकरण की संरचना और कार्य
3. मानकों, प्रवर्तन, प्रयोगशाला पारिस्थितिकी तंत्र, आयात, तृतीय-पक्ष लेखा परीक्षा आदि में प्रणालियों और प्रक्रियाओं का अवलोकन।
4. सुरक्षित और स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देना (Eat Right India, Food Fortification, SNF, Clean Street Food Hub, RUCO, and various other social and behavioural change initiatives)
5. प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण
6. राज्य खाद्य प्राधिकरणों की भूमिका

Principles of Food Preservation, Processing, and Packaging (25 Questions)

1. खाद्य प्रसंस्करण संचालन, सिद्धांत, अच्छी विनिर्माण पद्धतियां
2. खाद्य संरक्षण विधियों और उनके अंतर्निहित सिद्धांतों का अवलोकन जिसमें नवीन और उभरती हुई विधियां/सिद्धांत शामिल हैं
3. नई पैकेजिंग सामग्री/तकनीक सहित खाद्य पैकेजिंग विधियों और सिद्धांतों का अवलोकन

Principles and Basics of Food Chemistry and their role in Human Nutrition

1. मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों की संरचना और कार्य · मानव पोषण में मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों की भूमिका
2. उनके तकनीकी कार्यों के संबंध में खाद्य योजकों का अवलोकन
3. पोषण-विरोधी कारकों का अवलोकन और खाद्य पदार्थों से उनका निष्कासन
4. खाद्य प्रसंस्करण सहायक के रूप में एंजाइमों का अवलोकन
5. न्यूट्रास्यूटिकल्स और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का अवलोकन
6. खाद्य संदूषकों और मिलावटों का अवलोकन और मानव स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव
7. खाद्य एलर्जी और एलर्जी
8. स्वास्थ्य जोखिमों, विशेष रूप से गैर-संचारी रोगों को कम करने में आहार का महत्व

Food Microbiology & General Principles of Food Hygiene

1. खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान के सामान्य सिद्धांत और खाद्य जनित रोगजनकों का अवलोकन
2. खाद्य श्रृंखला (कच्चे माल, पानी, वायु, उपकरण, आदि) में सूक्ष्मजीवों के स्रोतों और खाद्य पदार्थों की सूक्ष्मजीवविज्ञानी गुणवत्ता का अवलोकन
3. माइक्रोबियल भोजन खराब होना और खाद्य जनित रोग
4. खाद्य पदार्थों की सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षा में सामान्य सिद्धांत और तकनीकें
5. लाभकारी सूक्ष्मजीवों का अवलोकन और खाद्य प्रसंस्करण और मानव पोषण में उनकी भूमिका
6. ट्रेसबिलिटी और रिकॉल सहित खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणालियों के सामान्य सिद्धांत – स्वच्छता, एचएसीसीपी, अच्छा उत्पादन और प्रसंस्करण अभ्यास (जीएमपी, जीएपी, जीएचपी, जीएलपी, बीएपी, आदि)

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General concepts of Food Analysis and Testing

1. सांख्यिकीय उपकरणों के महत्व के संदर्भ में क्षेत्र स्तर और प्रयोगशाला नमूनाकरण के मूल तत्व।
2. खाद्य विश्लेषण के बुनियादी/शास्त्रीय तरीकों का अवलोकन
3. मास स्पेक्ट्रोमेट्री और आणविक तकनीकों सहित आधुनिक विश्लेषणात्मक तकनीकों का अवलोकन।
4. खाद्य विश्लेषण और परीक्षण के संदर्भ में गुणवत्ता आश्वासन और गुणवत्ता नियंत्रण के सिद्धांत।

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